Tambiénse han encontrado algunas sugerencias como la precocción rápida, el remojo en frío, el remojo en templados, la adición de sal, etc. No obstante, nada ha mencionado cuál de estos métodos impide que se rompan las pieles de las judías. Personalmente, cuando las cocino, suelo explotar para hacer un sinnúmero de ellas.
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como sacar las alubias del bote sin que se rompan
